Al zo lang als ik me kan herinneren ben ik dol op paranoten. Ik kende ze vooral als die grote, blanke noten met resten van een donkerbruin velletje, die in kleine hoeveelheden in de notenmix zaten op feestjes. Waar ik dan als een roofdier op aanviel om ze ertussenuit te pikken.
Sinds een paar jaar eet ik deze noten niet af en toe op notenschaalfeestjes, maar elke dag. Als jij ook graag paranoten (eigenlijk geen noten maar zaden) eet of ze interessant vindt om aan je voeding toe te voegen, lees dan vooral even verder.
Met grote regelmaat worden wij door lezers gewezen op een artikel dat agavesiroop aan de schandpaal nagelt. Dat artikel bestaat uit gebrekkige redeneringen en als je de links van de ‘bronvermeldingen’ bezoekt, kom je niets tegen over dat hele verhaal. Wij vinden het problematisch dat zo’n artikel mensen bang maakt voor fructose in het algemeen en zelfs voor fruit. Dat betekent niet dat het artikel er helemáál naast zit.