Al zo lang als ik me kan herinneren ben ik dol op paranoten. Ik kende ze vooral als die grote, blanke noten met resten van een donkerbruin velletje, die in kleine hoeveelheden in de notenmix zaten op feestjes. Waar ik dan als een roofdier op aanviel om ze ertussenuit te pikken.
Sinds een paar jaar eet ik deze noten niet af en toe op notenschaalfeestjes, maar elke dag. Als jij ook graag paranoten (eigenlijk geen noten maar zaden) eet of ze interessant vindt om aan je voeding toe te voegen, lees dan vooral even verder.