Eerlijk eten is een kookboek met 80 recepten van verschillende Nederlandse chefs en foodies die eerlijk eten heel belangrijk en leuk vinden. Veel van de ingrediënten in dit boek zijn fairtrade Hele artikel →

In dit kookboek staan de favoriete powerfood-recepten van Rens Kroes uit New York en Friesland. Wat een leuke combinatie! Het zijn suikervrije en glutenvrije recepten. Sommige recepten zijn geweldig heerlijk, sommige recepten zijn erg lekker en een paar recepten uit het boek vind ik niet zo super. Hele artikel →

‘Hemsley & Hemsley. De kunst om goed te eten‘. Dit is een mooi, dik kookboek met meer dan 150 verschillende recepten. Suikervrij en glutenvrij. Zodra ik het boek ik huis had, ging ik er meteen mee aan de slag. De recepten zijn vernieuwend, inspirerend en lekker! Hele artikel →

Nadat ik een tijd lang elke week een bericht op suikerwijzer plaatste, was er de afgelopen twee weken geen artikel verschenen. Ik had even geen motivatie, maar eigenlijk (daar kwam ik later achter) was ik me aan het bezinnen. Waarom doe ik al dat werk voor de website? Wat wil ik ermee bereiken? Hebben mensen er wel wat aan? Er wordt sinds een paar jaar veel geschreven over suikervrij eten. Hebben wij dan nog wel toegevoegde waarde? Hele artikel →

Om inspiratie op te doen en meer te leren over suikervrij eten, krijg ik graag ideeën en tips van anderen. Een van de manieren om deze te krijgen, is het lezen van boeken over gezond eten.

De voedselzandloper – over afvallen en langer jong blijven
Kris Verburgh (2012)

De auteur, Kris Verburgh, is vooral een specialist van het verouderingsproces van het lichaam en de rol van voeding daarbij. Hij is een arts en onderzoeker uit België, vrij jong (1986) en erg ambitieus. De Voedselzandloper gaat vooral over een nieuwe ‘schijf van vijf’. Het boek is vrij makkelijk leesbaar als je houdt van voeding en onderzoek. Er staat een hoop informatie in over voeding en wat het met ons lichaam doet, waaronder suiker. Vooral een erg leuk boek dus voor mensen die gek zijn op voeding, zoals ik. Hele artikel →