54 reacties op “Geraffineerde suiker” - Geef jouw reactie

Warning: Use of undefined constant swij_comment - assumed 'swij_comment' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/u11185d26259/domains/suikerwijzer.nl/public_html/wp-content/themes/swij/comments.php on line 39


1. Hallo Anna en Marger,

   Allereest complimenten voor jullie site!
   Even een vraagje over suiker
   Van zonnatura heb je de ruwe rietsuiker,daar staat op “ongeraffineerd”
   Kan ik er dus van uit gaan dat ik dit kan gebruiken,hoe goed of slecht is dit
   in vergelijking met de witte suikers?

   Alvast bedankt!
   Ingrid

2. Hallo Ingrid,
   De ongeraffineerde rietsuiker van Zonnatura is beter dan de gewone rietsuiker, omdat die ongeraffineerde vorm wat meer mineralen bevat. Je lichaam hoeft die mineralen dan niet uit z’n eigen reserves te halen. Verder verschilt het helaas nauwelijks van geraffineerde suiker.

3. Bedankt voor jullie reaktie!

   Ik ben inmiddels over op helemaal geen suiker en volg momenteel
   het candida dieet,gelukkig hou ik van koken en bakken!
   Maar het helpt wel om er veel over te lezen zoals op jullie site,houd de moed erin
   en de motivatie hoog!

4. nooit geweten dat geraffineerde suiker zoveel bewerkingen en toevoegingen krijgt, vraag blijft, is suiker echt zo slecht voor je lichaam zoals wordt gesteld, niettemin bedankt voor de uitgebreidde informatie, groeten van henderiekus

5. geachte mensen;
   verklaar nader m.b.v. verkoolde koeien beenderen is dat werkelijk waar dat men koeien beenderen gebruikt bij wittesuiker?

6. Beste S. Bisesser,
   Het gebruik van verkoolde koeienbeenderen heb ik uit een bron die bij het artikel vermeld staat (helaas hebben zij in verloop van tijd het artikel over dit onderwerp van hun website weggehaald). Waarschijnlijk wordt dit niet altijd gebruikt om suiker te ontkleuren, maar het is goed mogelijk dat je suiker eet waarvoor koeienbeenderen zijn gebruikt (zie bijvoorbeeld deze link).

7. Hoi,

   Is er ook een lijst of iets waar geraffineerde suikers inzitten en waar niet?

   Hoe kom ik aan zo’n lijst?

8. Hoi Anita,

   wij hebben wel een lijstje met namen die op etiketten aan geraffineerde suiker worden gegeven. Met die kennis kun je dan op alle etiketten ontdekken of het product geraffineerde suiker bevat of niet.

   Ik denk dat het heel moeilijk wordt om een volledige lijst te publiceren van alle producten met suiker. Alleen al omdat er continu producten bijkomen en verdwijnen. Het grootste deel van de producten in de supermarkt bevat suiker (of kunstmatige zoetstoffen, die wij ook mijden). Als je verse groenten, fruit en noten koopt, zit je altijd goed omdat daar niets aan toegevoegd wordt. Bij alle overige producten wordt het etiketten lezen. In het begin kost het wat moeite, maar je onthoudt snel genoeg van producten die je vaak eet welke wel en niet kunnen.

9. Waar halen jullie de opmerking vandaan dat suiker in geraffineerde vorm niet goed te verteren is? Het is juist heel makkelijk te verteren. Daarom komt het snel in je bloed en voel je je snel energiek.
   Ook zou ik graag weten waar jullie de opmerking vandaan halen dat je lichaam moe wordt van het eten van veel producten met suiker. Het produceert dan gewoon meer insuline en meer gebeurt er niet. Dat je moe wordt na eten (afterlunchdip) is een reactie van het lichaam dat zich concentreert op het verteringsproces, waardoor er minder energie overblijft om andere dingen te doen.
   Je wordt ook niet dik van suiker, maar van teveel eten. Minder suiker eten heeft daarom niet zoveel zin omdat je lichaam dan simpelweg vraagt om meer; het voelt geen verzadiging. Helaas is de mens behept met deze natuurlijke reactie. We zijn nu eenmaal gemaakt op een omgeving met een krapte aan voeding. Dan leg je een vetvoorraad als het mogelijk is, om magere tijden te overleven. Heel anders dan de tegenwoordige continue overdaad.
   Wel denk ik dat het eten van veel geraffineerde suiker andere voedingsstoffen verdringt, omdat je deze simpelweg minder gaat eten, en je dus zodoende te weinig van bepaalde voedingsstoffen binnenkrijgt. Ook denk ik dat geraffineerde suiker plaque in je mond verergert en daarmee cariës. De bacterieën hebben met suiker een makkelijk toegankelijke energiebron. Dus alleen om de laatste twee redenen: kalm aan met suiker.

   Graag een reactie.

10. Hallo Edwin,
    Je hebt best een hoop vragen en we waarderen het dat je kritisch naar dit onderwerp kijkt. Hieronder mijn antwoorden.

    * We zeggen niet dat suiker niet goed te verteren is, maar dat het bepaalde stoffen (vezels, mineralen, enzymen en vitaminen) nodig heeft om het goed te verteren. Deze stoffen zitten bijvoorbeeld van nature in fruit (en vruchten zijn over het algemeen een natuurlijk zoetmiddel). Bij geraffineerde suiker zijn die stoffen eruit gefilterd. Daarom moeten die stoffen uit de reserves van je eigen lichaam komen.A Als je veel witte suiker inneemt, moet je lichaam ook veel van die reserves gebruiken. Dat kost energie.

    * Dat je moe kunt worden na het eten van geraffineerde suiker, weten wij uit eigen ervaring. Ook horen we het veel van andere mensen. Het is iets anders dan een afterlunchdip. Toen ik nog geraffineerde suiker at, merkte ik bijvoorbeeld heel duidelijk dat ik na het eten van een stuk taart erg moe werd, terwijl dat niet het geval was na het eten van bijvoorbeeld een volkoren boterham met kaas.Ook kan je uit veel betrouwbare informatiebronnen halen dat het eten van geraffineerde suiker een piek in je bloedsuikerspiegel geeft, maar vervolgens zakt dit tot een lager niveau dan die je voor het innemen van de witte suiker had. Die lage bloedsuikerspiegel zorgt ervoor dat je je moe voelt.

    * Marger en ik hebben gemerkt dat als je natuurlijke zoetmiddelen gebruikt in plaats van geraffineerde suiker, je lichaam juist veel minder vraagt om meer. Als ik vroeger bijvoorbeeld een pak koekjes bij de supermarkt had gekocht en één koekje at, vroeg mijn lichaam om meer. Ook al zat ik vol. Nu wij zelf koekjes en dergelijke maken met andere zoetmiddelen dan geraffineerde suiker, merken we heel duidelijk dat je na een of twee koekjes echt genoeg hebt. Mijn lichaam vraagt niet om meer. Het voelt voor mij vergelijkbaar met het eten van witbrood of volkoren brood. Van witbrood kan ik door blijven eten en na het eten van een of twee volkoren boterhammen hoeft mijn lichaam niet meer. Het is dan voldoende gevoed, met de ingrediënten waar het behoefte aan had. De behoefte aan zoet kan dan wel een natuurlijke reactie zijn die voortkomt uit tijden van schaarste, maar dat wil niet zeggen dat we geraffineerde zoetmiddelen moeten innemen.

    Het niet of minder eten van geraffineerde suiker is en blijft een persoonlijke keuze. Ook verschillen mensen in hun ideën over voeding en dus ook over het al dan niet gebruiken van geraffineerde suiker en de reden daarvoor. Wij halen onze informatie uit verschillende bronnen die naar ons idee eerlijke en betrouwbare informatie bieden. Ook halen we veel informatie uit onze eigen ervaringen en die van anderen. Als we informatie uit eigen ervaring delen op de website, zorgen we ervoor dat het duidelijk is dat dit onze ervaring is.

11. Dag Anna en Marger,

    Bedankt voor jullie reactie. Zonder verwijzingen naar de bronnen van jullie kennis, wat volgens mij één van mijn vragen was, blijft het voor mij echter een mening. Mijn bronnen zeggen andere dingen. Daarom zou ik die van jullie graag te weten komen. Dat zou volgens mij niet alleen mij, maar alle lezers van jullie site verder helpen. Misschien een extra pagina met deze bronnen/verwijzingen naar websites?

12. Hoi Edwin,

    dank je voor de suggestie. Wij beschouwen onze informatie echter niet als wetenschappelijke publicaties en kiezen er daarom voor om de artikelen ook niet in die vorm te gieten met voetnoten en literatuurlijsten. Hier en daar zul je een bronvermelding in het artikel tegenkomen, zoals ook hierboven bij de uitleg over het raffinageproces. Buiten dat soort harde feiten kun je de inderdaad meeste inhoud wel als mening beschouwen, evenals jouw eigen bijdrage hierboven.

    Wie goed zoekt vindt altijd wel websites of onderzoeken die elkaar volledig tegenspreken over een onderwerp. Wij verzamelen zoals gezegd informatie, schatten de betrouwbaarheid van de bronnen in en nemen in ons oordeel onze eigen ervaringen en die van andere mensen vaak mee om tot het door ons geschetste beeld te komen. We verwachten van niemand dat men dat als de ultieme waarheid aanvaardt.

    Dat er mensen moe worden specifiek na het eten van geraffineerde suiker bijvoorbeeld, betekent niet dat wij beweren dat dat voor jou of iedereen geldt. Die mensen waarvoor dat wel geldt, hebben dat doorgaans wel specifiek uitgeprobeerd en weten dus met vrij grote zekerheid hoe het voor hun zit.

13. Edwin je zegt dat je lichaam niet moe wordt van het eten van veel producten met suiker. “Het produceert dan gewoon meer insuline en meer gebeurt er niet.”

    Daar heb je niet helemaal gelijk in. Je pancreas moet inderdaad reageren met insuline, maar omdat het “snelle” suikers zijn, krijg je een insulinepiek, waardoor je glucosegehalte in je bloed weer snel daalt en je dus weer suiker nodig hebt om dat op te vangen. Een (negatieve) spiraal waar je wel degelijk moe van wordt.

    “Dat je moe wordt na eten (afterlunchdip) is een reactie van het lichaam dat zich concentreert op het verteringsproces, waardoor er minder energie overblijft om andere dingen te doen.”

    Dat is inderdaad waar, maar je lichaam heeft voor al die verteringsprocessen maar beperkte energie voorhanden. Door het af moeten breken van geraffineerde producten – waar dus bijna geen voedingswaarde meer in zit en dus veel overtollige stoffen- heeft je lijf meer energie nodig dan het heeft, dus je wordt moe en futloos.
    Je zult zelf ervaren als je een maaltijd eet met hoogwaardige voedingsstoffen, je naderhand veel energieker zult zijn dan na het eten van een maaltijd met veel geraffineerde producten. Gewoon omdat je lichaam dat beter kan verteren.

    Je schrijft ook:”Je wordt ook niet dik van suiker, maar van teveel eten. Minder suiker eten heeft daarom niet zoveel zin omdat je lichaam dan simpelweg vraagt om meer; het voelt geen verzadiging.”
    Je lichaam voelt inderdaad geen verzadiging bij suiker, vanwege die insulinepieken. Wel bij hoogwaardig voedsel, zie het voorbeeld van Anna over witbrood vs volkorenbrood. Dat je niet dik zou worden van suiker is een misvatting. Suiker vraagt om insuline en dat is een vetproducerend hormoon! Daardoor kweek je dus een hoog insulinegehalte en gaat je lichaam vetten maken van al die overtollige suiker.

    Lees eens artikelen op http://www.metabool.nl of Foodlog over dit onderwerp.

14. Dag Karin,

    Bedankt voor je reactie. Voor de discussie graag jouw antwoord op de vragen en gevolgtrekkingen over het volgende feit: In bijvoorbeeld een appel zit soms meer (snel opneembaar) suiker dan in koek of snoep. Levert dit volgens jou ook een insulinepiek op? Zo ja, dan wordt je van sommig hoogwaardig voedsel ook moe en sneller dik. Zo nee, waarom dan niet? Mijn idee is nog steeds dat je te dik wordt door een te grote inname van calorieën, wat makkelijker gebeurt bij het eten van energierijke voedingsmiddelen (met veel suiker, vet en eiwit). Zie ook één van mijn informatiebronnen http://www.food-info.net/nl/national/ww-suiker.htm

    Waar trek je de grens tussen geraffineerd en niet geraffineerd. Biologische volkorenkoeken, met rietsuiker, is dat geraffineerd? En is het niet geraffineerd als er i.p.v. rietsuiker honing in zit (80% glucose, fructose en saccharose)? Zo op het oog weinig verschil in samenstelling, want ook honing bestaat voornamelijk uit loze calorieën. Die overige 20% is voornamelijk water.

    Graag een controle van je genoemde website-naam, want het is een lege website.

15. Sorry typefoutje, het moet zijn http://www.metabool.com

    Ik ben het met je eens dat je minder kcal. moet eten dan je verbruikt, of in elk geval niet méér als je gewoon op gewicht wil blijven. Ik ben het niet met je eens dat vet en eiwit boosdoeners zijn. Transvet ja, maar gewone vetten zijn gewoon gezond.

    Ik heb last van hypoglykemie/hyperinsulinemie en heb inderdaad net zoveel last van een appel als ik er niks anders bij eet, als van een gevulde koek; in die zin heb je gelijk. Alleen trek ik de grens tussen voedzaam en ‘loos’. Als ik de keus heb tussen een gewone koek of een biologische met ongeraffineerde suiker zal ik die laatste nemen, is het een koek of een appel dan zal ik voor de appel gaan, omdat ik denk dat mijn lijf daar meer voedingsstoffen uit kan halen.

    Vanwege mijn klachten eet ik sinds 3/4 jaar koolhydraat beperkt en dus vetter en eiwitrijker. Ik ben er inmmiddels 7 kilo mee afgevallen, leuk meegenomen. Zelfs mijn cholesterol is gedaald en ik heb FH, dus dat is heel prettig. Ik heb meer energie omdat ik vrijwel geen toegevoegde suikers binnenkrijg en nee, daar heb ik geen wetenschappelijk bewijs voor. Heb ik ook niet nodig, want ik voel wat ik voel.

    Ik ga een kijkje nemen op de infobron die je genoemd hebt.

16. Er is nu chocolade op de markt gebracht wel heel erg duur kan je bij de natuurwinkel kopen zonder cacaomassa Cacaoboter of cacapoeder en zonder geraffineerde suikers ik heb het pas gekocht ingredienten: ecuadoraanse cacao 80% ongeraffineerde ritersuiker gentechvrije lecithine duss sow wel veel schelen ook kwa cali maar de voedingswaarde staat jammer genoeg niet op maar het is heel erg lekker

17. Ik ben eens verder op zoek geweest naar het raffineren van suiker maar het enige wat ik kan vinden is dat na het inkoken van de suikerbietensap de stroop die hierbij geproduceerd wordt gecentrifugeerd wordt. De suiker en de melasse worden zo van elkaar gescheiden en verder gebeurd er niet veel. Tenminste dat is wat ik erover kan vinden, en dit klinkt mij toch niet zo heel schadelijk in de oren. Of zie ik hier iets over het hoofd?

18. Ik weet natuurlijk niet uit welke bron je dat hebt en zie dat de URL van de bron die wij in dit artikel noemen inmiddels niet meer werkt. Zoals je echter kunt lezen in de alinea ‘Hoe wordt geraffineerde suiker gemaakt?’ komt er veel meer bij kijken dan wat je noemt. Het grote probleem is uiteindelijk dat geraffineerde suiker niets meer bevat van de nuttige stoffen die in het oorspronkelijke product (meestal de suikerbiet) voorkwamen. Daardoor heeft het de hoge invloed op onze suikerspiegel en onttrekt het voor de vertering stoffen aan ons lichaam, die het lichaam juist zelf al nodig had.

19. Even wat feitjes: het gebruik van ‘koeienbeenderen’ stamt uit vroegere tijden. Ook wordt suiker niet ‘gebleekt’ zoals je nogal eens hoort, wel gewassen met heet water om de laatste stroop van de kristallen te spoelen.

    Kijk voor het productieproces van kristalsuiker gerust op volgende link:
    http://www.suikerunie.nl/Productieproces.aspx

20. Sinds kort heb ik nevella ontdekt, ik kocht het bij de C1000. Er zit geen aspartaam in, het heeft priobotica, is glutenvrij. Er zit wel sucralose in. Maar is dit ook een geraffineerde suiker? Het is wel geschikt voor diabetici.

    Ik heb candida en mag absoluut geen geraffineerde suikers. Las bij jullie ook over palmsuiker, dat is een geweldige tip. Nu eet ik ook suikervrije muntdrop van Klene, maar daar zit maltitolstroop in en ook sucralose. Vraag me af of ik dit wel mag eten. Kan het nergens vinden.

    Groetjes Diana

21. Hoi Diana,

    Sucralose is een kunstmatige suiker, in dit geval een gechloreerde suiker die niet door het lichaam wordt verteerd met een zoetkracht 200x die van suiker. Dus lage calorieen. Daar is nog niet veel van bekend, mn niet wat onzuiverheden met chloor precies doen. Het is wel in bepaalde producten sinds kort toegestaan. Effect op volwassenen kan anders zijn als op bv. babies of senioren.

    Het is best lastige materie tussen natuurlijke en kunstmatige (chemisch gemodificeerde) zoetstoffen.

    Mvg Johan

22. Hoi Diana,
    Ik heb nevella even voor je opgezocht. Het wordt inderdaad gemaakt van sucralose en dat is een kunstmatige (en dus ook geraffineerde) zoetstof. Ik raad kunstmatige zoetstoffen af, omdat ze zo geraffineerd zijn en geen natuurlijke vitamines, mineralen en dergelijke bevatten zoals die wel in bijvoorbeeld vruchten zitten. Ik zou proberen zoveel mogelijk onbewerkte producten te gebruiken, liefst biologisch. Bij de natuurvoedingswinkels hebben ze vast veel producten die je mag gebruiken vanwege je candida. Verder raad ik je aan een natuurdiëtist om advies te vragen. Succes ermee!!

23. Ik zit ook met het probleem dat ik moet zoeken naar eten zonder geraffineerde suikers. Mijn zoon mag omwille van aanleg tot tics, die erger worden naarmate hij meer suiker eet, geen geraffineerde suikers eten (diagnose van de osteopaat). Je vindt tegenwoordig wel veel dieetvoeding met vervangsuikers maar die zijn soms nog slechter dan de geraffineerde suikers heb ik begrepen. Hij heeft nu veel producten staan met MALTITOL (choco en speculaaspasta en koekjes) => is dat “natuurlijk” ?
    In de cornflakes zie ik dat er sucralose zit en ik lees hierboven dat het ook geraffineerd is => best dus niet (maar het is zéér moeilijk om cornflakes te vinden die “eetbaar” zijn en die geen suiker bevatten).

24. Heidi, da’s heel simpel op te zoeken: http://nl.wikipedia.org/wiki/Maltitol

    En waarom zou je cornflakes willen eten? Er zijn zoveel betere alternatieven.

25. Ik snap niets van suiker.
    Ik gebruik geen gerafineerde suiker omdat ik dan nauwelijks pijn heb vanwege reuma.
    Maar als ik op de verpakking de ingrediente lees dan staat daar b.v. 50gr koolhydraten waarvan 20gr suikers.
    Kan iemand mij vertellen wat hiermee bedoeld wordt.
    Ik zou er graag het fijne van willen weten.

    Groetjes,
    Johan

26. Johan je hebt allerlei soorten suikers. Suikers zijn altijd koolhydraten, maar andersom niet. Graan bijvoorbeeld bevat geen suiker, maar wel koolhydraten en die worden in je lichaam omgezet in glucose (een suikervorm). Melksuiker (lactose) is van nature aanwezig in melk, kwark en yoghurt. Dat is niet geraffineerd en wordt dus niet toegevoegd.
    Fruit bevat van nature fructose, een fruitsuiker, maar is dus ook niet geraffineerd, want niet bewerkt. Groenten en noten bevatten ook suikers en/of andere koolhydraten.
    Als je de verpakking van koekjes leest die gemaakt zijn van meel, boter en suiker, zitten daar dus koolhydraten in van het meel en van de suiker. Meel is geen suiker, dus om jouw voorbeeld te gebruiken zou dat 30 gram meel zijn en 20 gram suiker, wat het totaal oplevert van 50 gram kh.
    Zit er nu ook fruit in die koekjes met 50 gram kh, dan heb je dus minder meel en meer suiker, nl. fructose en gewone suiker.
    Ik hoop dat ik het een beetje duidelijk uitleg. ;o).

27. Karin tot zover snap ik het,maar zijn in mijn voorbeeld nu wel of geen bewerkte suikers toegevoegd.
    Want dat is voor mij belangrijk.
    Soms zie je ook weleens suiker appart vermelt staan,okay dan is het duidelijk.
    Maar dat in combinatie met die koolhydraten is voor mij een grijs gebied.
    Misschien kan jij het wit maken voor mij.

28. Ik weet niet van welk product jij de ingrediënten hebt opgeschreven. Het kan namelijk allebei. Er kan suiker aan zijn toegevoegd en er kan iets inzitten wat van nature suiker bevat, dan wordt het toch allebei genoemd, dat onderscheid lees je er niet af. Wel als er staat: glucose/fructosestroop, dextrose, (invert)suiker, saccharose.

    Alles wat geen etiket behoeft is onbewerkt: fruit, groenten, aardappels, vlees, vis, noten, zaden, pitten, eieren enz.
    Hoe meer bewerkt het is, hoe verder het afstaat van zijn oorspronkelijke vorm.
    In fruit zit fructose, da’s onbewerkt. Bloem is koolhydraten, da’s bewerkt. Maar daar is geen suiker aan toegevoegd. Aan snoep, koek, gebak, chips, zoet beleg enz. wel.
    Jam is gemaakt van vruchten (die fructose bevatten) EN geleisuiker. Dat laatste is bewerkte suiker. Je kunt ook oerzoet kopen (reformwinkel) of honing, dat is suiker in een pure vorm met veel mineralen er nog in.
    Brood bijvoorbeeld wordt gemaakt van tarwemeel (koolhydraten) en er wordt gist aan toegevoegd. Soms ook suiker om het beter te laten rijzen, dan zitten er dus .. kh in waarvan .. % suiker.
    Duidelijker? ;o)

29. ANNA,je schrijft hierboven dat bij de fabricering van geraffineerde suiker
    antischuimmiddelen, formaldehyde, zwaveldioxide, hardheidsstabilisatoren,en blauwzuur.worden gebruikt.
    Mijn vraag is : Zitten restanten van die stoffen in de witte bietsuiker ?
    Hoeveel van elke stof ?

    BEDANKT Voor je onderzoek.

30. Zef,
    Ik kan daar geen antwoord op geven. Ik hoop dat die stoffen niet in de suiker zitten. Als je het zeker wilt weten, raad ik je aan de
    productent erover te vragen. Dat is best een interessante zoektocht! Succes!

31. Beste Johan,

    Ik lees hier dat je geen geraffineerde suikers eet omdat je dan geen pijn hebt vanwege de reuma. Ik heb het zelfde en volg daarom al twee jaar een suiker en zoetstoffen vrij dieet. Ik ben al een hele tijd op zoek naar een lotgenoot en helaas heb ik die tot op heden nog niet gevonden. Zou je een keer met mij over je ervaringen willen praten / mailen. Ik ben een heel positief ingesteld persoon hoor, dus je hoeft niet bang te zijn dat ik zal gaan klagen :) en is voor mij meer om nog positiever te kunnen zijn en nog meer handvaten te vinden.

    Mijn mail adres is: mirelle.verkerk@live.nl

    Met vriendelijke groet Mirelle Rietveld

32. In de AH vond ik een zak Caribbean Gold Sugar.
    Er staat op: Pure rietsuiker
    En onderaan in het Spaans Azúcar de caña no refinado
    Ik begrijp wel een beetje Spaans en dit kan vertaald worden met: ongeraffineerde rietsuiker.
    Zijn de makers van de site bekend met dit merk en of het goede suiker is, voor bijvoorbeeld in recepten waar ook palmsuiker in gebruikt wordt?
    De site maakt volgens mij onderscheidt tussen geraffineerd en ongeraffineerd, dus lijkt dit me een goed product om te gebruiken.
    Alvast bedankt voor jullie reactie!

33. Hoi Janneke,
    Als deze rietsuiker ongeraffineerd is, betekent het dat er nog een deel van de vitamines en mineralen inzitten die van nature in de suikerriet zitten. Dat is positief.

    We maken inderdaad onderscheid in geraffineer en ongeraffineerd, maar we vinden het ook belangrijk te kijken naar de invloed op je bloedsuikerspiegel. Rietsuiker verhoogt je bloedsuikerspiegel in een rap tempo (net als witte suiker), waardoor je energieniveau eerst stijgt en daarna snel daalt. Daarom gebruiken wij deze soort suiker niet. Palmsuiker bijvoorbeeld heeft veel minder effect op je bloedsuikerspiegel.

34. …Het is toch echt precies hetzelfde, zie aflevering Keuringsdienst van Waarde…

35. Als ik het goed heb, wordt daar vooral gezegd dat het beide ongeveer evenveel calorieën bevat. Dat klopt, maar dat betekent niet dat overige effecten hetzelfde zijn.

36. Je word niet dik van geraffineerde suikers? maar ik weet één ding dat als ge geen geraffineerde en vlugge suikers eet, u wel degelijk afvalt. Ik ben nu 2 weken bezig aan een dieet zonder geraffineerde suikers, en ik ben 4 kg afgevallen, enkel en alleen door geen suikers te eten. En dat is ook te begrijpen. Als ge veel geraffineerde suikers eet, worden die gemakkelijk suikers ook aangewend voor onmiddellijk energie te verschaffen, terwijl zetmeel en vetten niet afgebroken en gewoon opgeslagen worden in het lichaam. Zonder suikers worden zetmeel en vetten omgezet in suikers en verbruikt, met het gevolg dat ge afvalt. Ik voel mij nu veel beter, heb geen last van schommelingen in de bloedsuikerspiegel en moeheid en heb ook minder last van artrose doordat ik ook bezig ben met het ontzuren van mijn lichaam.

37. Ben nu een week bezig zonder suiker.
    Alleen koolhydraten, vetten en eiwitten.
    Dit omdat mijn bloedsuiker te laag is en ik mij de laatste tijd
    als een “dweil” voel.
    Heb nog niet het gevoel dat het echt opknapt,
    vermoeid, wazig en zweverig gevoel.
    Kan iemand mij vertellen hoe lang het lichaam
    er over doet voordat bloedsuiker en insuline op
    het zelfde peil staat, dat je je weer fitter en energieker
    voelt?ik sport 2 x in de week sinds 2 maand.
    Doe er alles aan om fit te worden.

38. Mijn zoontje van twee heeft eczeem en ik ben met hem bij een bioresonantietherapeut geweest. Hij zegt allergie voor melk, tarwe, suiker en schimmels. Hij geeft aan geen suiker te eten. Ik moet dan producten kopen zonder geraffineerde suikers? Toegevoegde suikers? En natuurlijke suikers mogen el? Dat zit alleen in fruit? Wie kan mij helpen?

39. *Reactie verwijderd vanwege hufterigheid*

40. Gabriella, ik raad je aan om aan de bioresonantietherapeut om meer informatie en tips te vragen. Die weet als het goed is precies wat de bedoeling is. Succes ermee!

41. Ben het niet eens met dit verhaal, ruwe suiker of geraffineerde suiker blijft suiker.
    Vezels en vitaminen etc. in ruwe suiker haha!!
    Nieuwe inzichten wijzen uit dat fructose, wat ook in fruit, sapjes light producten en frisdrank etc. zit, de gevaarlijkste is voor onze gezondheid, ze verhogen de gevaarlijke vetten in je bloed met alle ellende van dien. Dus ten aller tijden vermijden!!!
    Van teveel suiker wordt je dik en mensen met diabetes moeten zowiezo oppassen.
    Meer als 40 gram suiker per dag is al te veel en daar gaan we met zijn alle royaal overheen.

42. Wat bedoelen jullie met ‘suiker in zijn natuurlijke vorm’ ? Wanneer dit namelijk zoiets als een appel is of iets anders waar natuurlijke suikers in voorkomen dan lijkt het me evident dat dit gezonder is dan een product waar verwerkte suikers inzitten (bv een koekje). Ik neem dus aan wanneer jullie zeggen dat er in natuurlijke suikers mineralen, vezels etc zitten dat je dan doelt op het ‘omhulsel’ waar de suiker in zit , zoals bv de appel. Dan is suiker toch nog steeds gewoon suiker of het nou geraffineerd is of niet ? Misschien mis ik iets maar wat verdere uitleg zou fijn zijn. Bedankt alvast. Mvgr Paul

43. jullie schrijven dat je fructose ( in poeder vorm ) ZONDER problemen kan eten, dat is niet helemaal waar.. fructose is net zoals lactose ( zo zijn er nog meer ) een suiker soort die door velen niet goed te verteren is.
    ik heb prikkelbare darmsyndroom, het is voor mij dus niet geschikt om te eten, de een krijgt er diarree van, de ander obstipatie, gepaard met buikpijn.

44. In de Nederl.Belgische “National Geographic” van Augustus 2013 staat een verhelderend artikel over suiker. “Zoete Liefde” Zie blz 84 t.e.m. 103.
    Wie reageert?

45. Eigen aanvulling voor lezers uit Nat. Geographic van Aug. 2013 die dit blad niet te pakken kunnen krijgen:
    “Geraffineerde suiker(=sucrose) bevat voor de helft fructose en voor de andere helft glucose. Glucose wordt overal in de lichaamscellen omgezet in energie (en afvalstoffen). Fructose kan alleen in de lever worden afgebroken. Als je er teveel van binnenkrijgt in een vorm die snel wordt opgenomen, (bv frisdrank) dan moet al die fructose door de lever worden omgezet, waarbij triglyceriden (een type vetten) worden geproduceerd. Sommige vetten blijven achter in de lever (leververvetting), verder komen er dan veel triglyceriden in de bloedbaan terecht , wat een hele reeks schadelijke gevolgen heeft “.
    Maar er staat nog veel meer interessants in dat betreffende artikel.
    Het is dus de overmaat aan fructose die uiteindelijk tot vetafzetting en diabetes 2 leidt. Maar er staat nog veel- en veel meer interessants in dat betreffende artikel.

46. Je brein wordt blij van vet, suiker en zout. Los zijn ze al snel niet goed meer voor je maar als je ze samenvoegt (vet en suiker, vet en zout) dan kent je brein geen stop meer en ga je voorbij aan je eigen grenzen. Voorbeeld en zak chips die je in 1 keer leeg eet of een reep chocola die in 1 keer opgaat, ongeacht het formaat (!).

    Oplossing: alles klein houden. Geen grote zakken chips kopen, maar kleintjes, kleine reepjes chocola en alles uit het zicht houden. Je brein wordt getriggert door wat het ziet en is lui. Dus als je moet opstaan om het te pakken helpt dat al. Als je toch opstaat om het te pakken, pak dan een kleine hoeveelheid. Je brein moet de volgende keer weer over die drempel heen.

47. Voor het eerst kijk ik op deze site en wat veel informatie zeg. Dat ga ik op mijn gemak nog eens op opnieuw lezen. Wat mij wel bevreemt is dat er mensen zijn die zo negatief en bij het agressieve af doen naar andere mensen terwijl men hier toch allemaal hetzelfde doel heeft?
    Ik heb een vraag: ik heb Multiple Sclerose en last van ernstige pijn en spanning in de spieren en heel veel zenuwpijn. ik gebruik zichtbaar weinig suiker maar onzichtbaar vast teveel. Ik wil eens proberen om suikervrij te gaan eten/drinken maar weet niet zo goed hoe ik dit aan moet pakken.
    Heeft iemand tips of ervaring met suikervrij (of vrij van andere voedingsstoffen) en de klachten die ik heb? Als je deze met mij zou willen delen zou ik daar heel erg blij mee zijn. Alvast bedankt!

48. Hallo Joan,
    Ik hoop dat je mensen vindt die vergelijkbare klachten heeft en ervaring met suikervrij eten! Dat zou fijn zijn. Als je tips van ons nodig hebt, kan je het altijd vragen.

49. Hoi
    ik heb diabetes type 2 en heel erg last van een neurologische aandoening die qua verschijnselen lijkt op MS. Meestal bij grove schommelingen van mijn bloedsuiker ben ik extra ziek, dus ik probeer zoveel mogelijk suikervrij te eten. Met de standaard producten in de winkel is het triest gesteld. Light producten met heel veel toegevoegde suikers. Zelfs in tomatensap zit al gauw 40 gram suiker per liter. Zoetstoffen staan in een kwalijk daglicht maar kunnen mits niet overdreven best wel een goed alternatief zijn. Mijn persoonlijke ervaring is dat je vanzelf went aan suikervrij eten en op de duur teveel aan suiker zelfs vies gaat vinden. Als je goed zoekt zijn er best wel alternatieven te vinden.
    Ik heb een relatief goedkope Nova/Princess slowjuicer gekocht en pers mijn eigen sap uit groente. Veel lekkerder als uit een pak en je krijgt meer gezonde micro nutrienten naar binnen. Verse melk, karnemelk en yoghurt bevtatten van nature ook suikers maar
    daar reageer ik veel minder heftig op en gecombineerd met suikervrije siroop zoals Slimpie of Raak Zero net nieuw te koop bij Jumbo, is het zelfs nog lekkerder dan yoghurtdrank en bevat veel minder suiker. Appelsientje minder zoet is met mate ook
    best te drinken. Vreemd genoeg reageert mijn glucoseniveau veel minder sterk op bijvoorbeeld boterkoek dat toch barst van de suiker en koolhydraten. Misschien dat er nog mensen zijn met tips aangaande eten en drinken met minder suiker. Ik maak zelf soep van verse ingredienten omdat ik geschrokken ben van wat er tegenwoordig aan suiker in bliksoep zit. Ik lees ook van alles dat ikeet eerst het etiket met ingredienten want je zal verbaasd staan wat we allemmal aan suiker en zout in de voeding stoppen. Hoe verser hoe beter denk ik. Onze grootmoeders deden het vroeger nog helemaal niet zo gek. Welvaart hoeft niet altijd vooruitgang te betekenen.

50. Beste Rinus, bedankt voor je reactie. Ik ga ook eens kijken naar de zaken die je opnoemt (ik ken bepaalde benamingen nl. Ook niet maar dat zoek ik op). Heb je ook het idee dat je minder pijn hebt als je minder suiker eet?

51. Joan,
    door minder suiker te eten heb ik mijn diabetes onder controle en heb ik minder last
    van neuropathische pijnen. Vooral s’ochtends bij het opstaan merk ik het duidelijk als ik de dag ervoor wisselende glucosewaarden had. Ik gebruik zelf een Abbott Libre continu glucose monitoring systeem. Hiermee zie je onmiddelijk wat de impact van voeding is op je bloeduiker waarde: jammer dat dit systeem zo duur is. Mijn ervaring is dat suiker best wel kan maar in beperkte mate. Helemaal koolhydraatvrij eten is lastig maar je kan best wel alle nutteloze suikers vermijden. Dit geldt ook voor gezonde mensen. Niets mis met suiker op zich maar alles waar te voor staat is niet goed. Maximaal 40 tot 60 gram suiker per dag is verantwoord en dan nog het liefst uit gezonde bronnen. Een liter sinasappelsap zit ook al gauw 110 gram suiker in.

52. Joan
    nog een opmerking soms kan een magnesiumtekort tot spierspanningen
    leidden. Voor weinig geld koop je magnesium bij het kruidvat en je hoeft het niet
    altijd te slikken. Na een week iedere dag werden bij mij de spierspanningen
    duidelijk minder en soms na een tijdje als ik er weer last van heb slik ik weer een week.
    Een pot met 90 pillen calcium magnesium zink kost 5 euro doe je heel lang mee.
    En voor de mensen die denken wat heeft dit nu met suiker te maken:

    http://www.optimalegezondheid.com/magnesium-tekort-en-diabetes-oorzakelijk-gevolg

    Magnesium was een advies van mijn huisarts en ik ben er nog steeds blij mee.

53. Het slikken van een pilletje om een probleem op te lossen is uiteraard
    een zwaktebod. Gezond gevarieerd eten en voldoende beweging is uiteraard
    de enige goede oplossing.

54. Dag Rinus, bedankt voor de informatie.