Comments on: Suikervrije fudge!

By: tamara

tamara — Sun, 28 Aug 2011 13:40:16 +0000

ik heb gisteren fudge gemaakt echt heel lekker,maar ik hou heel erg van drop weet iemand mischien of dat in een natuurwinkel te krijgen is ik mag al 8 jaar geen suiker meer en ben nu 13 ik vind dit echt een hele goeie site dank jullie voor je hulp

groetjes tamara

By: Anna

Anna — Wed, 19 Jan 2011 08:45:26 +0000

Liyana,
Wat goed om te lezen dat ze zo in de smaak vallen! Wij vinden het ook zo fijn dat ze zo makkelijk en snel te maken zijn. Handig voor als je even zin hebt in iets lekkers.

By: Liyana

Liyana — Tue, 18 Jan 2011 23:12:54 +0000

Hoi,

Heb ze gemaakt en ze waren heerlijk!! Heb ze daarna nog een keer gemaakt. Gewoon net echte (pure) chocolade..

Ook zo snel en simpel om te maken. Iedereen thuis vond ze erg lekker! Ben blij dat ik ze blij heb kunnen maken met dit recept.

Bedankt Anna!

By: Anna

Anna — Thu, 13 Jan 2011 21:08:38 +0000

Honing heeft een erg specifieke smaak, dus ik zou bij ontbreken van rijststroop deze inderdaad vervangen door (extra) agave. De rijststroop voegt wel echt iets toe aan de fudge, dus ik zou het wel een keer proberen als je een keer de kans hebt ‘t in de natuurvoedingswinkel te kopen!

Veel snoepplezier!

By: Liyana

Liyana — Thu, 13 Jan 2011 18:10:53 +0000

Hoi Anna,

Bedankt voor je reactie!

Ik heb vandaag idd maar even de santen kokoscreme gekocht, meteen ook cacaopoeder. We gaan er binnenkort mee aan de slag! Ik heb alleen geen rijststroop, maar dan doe ik gewoon een beetje extra agavesiroop, toch? Of is een klein beetje honing erbij een optie ipv rijststroop? Alvast bedankt!!

By: Anna

Anna — Thu, 13 Jan 2011 14:10:37 +0000

Liyana,
Bedankt voor je compliment! Leuk om te lezen. Ook leuk om te lezen dat je zo lekker bezig bent met de recepten!

Ik heb het niet geprobeerd, maar weet vrijwel zeker dat het met kokosmelk niet goed zal werken. Ik zou gewoon kokoscreme (santen) kopen. Dit is te koop in de supermarkt, dus niet moeilijk te verkrijgen. Suikerbietenstroop heb ik zelf nooit geproefd en ik weet daarom niet wat de smaak is en hoe zoet het is. Ik zou het gewoon uitproberen als ik jou was!

By: Liyana

Liyana — Wed, 12 Jan 2011 21:48:07 +0000

Zou rijstmelk ook een optie zijn ipv kokos crème? En dan, omdat dat zo dun is, dikker maken en meer laten binden dmv maizena toevoegen aan de rijstmelk??

By: Liyana

Liyana — Wed, 12 Jan 2011 21:45:59 +0000

Hoi Anna,

Ziet er erg lekker uit! Ik ga dit binnenkort uitproberen! Zou je voor dit recept ook kokosmelk kunnen gebruiken ipv kokoscrème? En in welke hoeveelheid dan?

En zou je hierin ook suikerbietenstroop kunnen gebruiken ipv rijststroop bijvoorbeeld? Hoeveel zou ik daarvan dan kunnen gebruiken? Zou de agavesiroop er dan ook nog bij kunnen, of wordt dat dan te zoet?

Of is de smaak van suikerbietenstroop juist helemaal geen goede combinatie in dit recept?

Bedankt voor al je lekkere recepten, ik kom hier heel vaak kijken, heb er veel aan, je bent heel goed in je eigen recepten!

Groetjes Liyana

By: suzan

suzan — Thu, 26 Aug 2010 11:17:22 +0000

wil je echt hele lekkere gezonde suikervrije chocola, moet je die van LOVESHOCK proberen, gemaakt van rauwe cacao en gezoet met gula java… mmmm….
verder complimenten voor de recepten! ga deze ook zeker uitproberen

By: Anna

Anna — Tue, 03 Aug 2010 10:11:10 +0000

Als er 99% cacao in een reep zit, dan is de overige 1% waarschijnlijk suiker. Dus als je dat geen probleem vindt, dan kan je ‘m gewoon eten! Ik denk dat het niet zo lekker is om zo’n reep zo te eten (bitter en erg heftig), die zijn meer om bij het koken/bakken te gebruiken.

Wel kan ik je een reep met bijvoorbeeld 89% cacao aanraden. Dan zit er wat meer suiker in, maar dan is het wel lekker om zo te eten. Het ligt er helemaal hoe streng je wilt zijn met het suikervrij eten.