Comments on: Suikervrije brownies

By: cindy

cindy — Fri, 23 Dec 2011 11:39:35 +0000

Heerlijk! Heerlijk!
Nu een paar keer gebakken en iedereen smult ervan.
Voor mijn zoon van 8 het recept aangepast vanwege het cacao-bittertje: 17 gram cacao en 6 eetlepels Agave-siroop. Daar wordt het iets “neutraler” van. De kokos is niet overheersend, geeft een fijne structuur.
Dank je wel.

By: Anna

Anna — Tue, 29 Nov 2011 14:43:30 +0000

Caroline,
bakpoeder is iets anders dan baking soda, maar je kan de een redelijk goed vervangen door de ander. De smaak van het eindproduct is dan net iets anders. Baking soda is o.a. te koop bij de toko.

By: Caroline

Caroline — Sun, 27 Nov 2011 15:38:16 +0000

Dit is trouwens een fijne website, Heb nu verschillende recepten geprobeerd want ik ben en blijf zoet lekker vinden, maar er zijn zeker goede alternatieven voor alle suikerproducten die in de winkel te vinden zijn. Bedankt.

By: Caroline

Caroline — Fri, 25 Nov 2011 19:23:08 +0000

Hey,

Kan ik in plaats van bakpoeder ook baking soda gebruiken of is dat hetzelfde?

By: Anna

Anna — Sun, 20 Nov 2011 20:14:19 +0000

Hoi Manouk,
Ik heb het recept zelf nog niet zonder noten geprobeerd, maar ik weet vrijwel zeker dat het dan ook erg lekker is. Gewoon doen!

By: Manouk

Manouk — Fri, 18 Nov 2011 13:59:37 +0000

Hoe is dit recept zonder noten? Heb binnenkort mensen met notenallergie te eten en wilde brownies als toetje maken!

By: Anna

Anna — Tue, 09 Aug 2011 11:45:33 +0000

M.,
Fijn dat jullie de brownies zo lekker vinden! De Jumbo verkoopt ook palmsuiker, die moet er bij de andere suiker liggen als het goed is. Het is vaak ook te krijgen bij de Toko.

By: M.

M. — Mon, 08 Aug 2011 20:51:06 +0000

Hey Anna,

Ik heb ze gemaakt en ze zijn echt super SUPER lekker!
En m’n vriend vind ze ook lekker die normaal gezien een echte ‘sugar-addict’ is.
Er ging wel wat mis. Ik had de nootjes in de blender gedaan, zonder deksel…. Aaaah!!! Noten overal! Hahaha. Maar het kwam gelukkig goed.
De agavesiroop was makkelijk te koop bij de Jumbo, bij de zonnatura dieet dingetjes, daar was ik verbaasd over.
Ik moet altijd ‘zoeken’ naar van die speciale producten. Zoals palmsuiker. Enig idee waar dat te vinden is?

By: Iris Los

Iris Los — Wed, 22 Jun 2011 13:04:40 +0000

Dit is echt zo’n heerlijk recept!

Zelf speel ik zelf met de bitterheid door Blooker cacaopoeder/biologische cacaopoeder te gebruiken. De biologische cacaopoeder is namelijk heel wat bitterder dan van Blooker.

Verder doe ik in plaats van agavestroop, rijststroop als zoetstof erin. Ongeveer dezelfde hoeveelheid als agavestroop. De smaak van agavestroop trekt mij namelijk niet zo door de wat ‘chemische’ nasmaak, vandaar. De rijststroop is lekker zoet en heeft niet die chemische nasmaak!

Succes iedereen met het maken van dit heerlijke lekkernij!

By: Willemijn

Willemijn — Wed, 01 Jun 2011 19:41:42 +0000

Ik ben ook dol op dit recept! Mijn variant is tegenwoordig met kokosolie i.p.v. roomboter en met sojamelk en volkoren speltbloem. Qua noten gebruik ik alleen amandelen. Heerlijk!
De suikervrije fudge is trouwens ook een toprecept, Laura!