Hoeveel suiker er in ons eten zit

In de meeste producten die we eten is suiker onzichtbaar. Bij snoepjes, taart, koekjes en zo weten we vaak wel dat er suiker in zit, maar we hebben geen beeld van de hoeveelheid. Ook zijn er veel producten waarvan de meeste mensen helemaal niet beseffen dat ze suiker bevatten.

Suikergehalte in beeld

Het kan even schrikken zijn als je dan zo duidelijk in beeld ziet hoeveel suiker ergens in zit, zoals op Sugarstacks.com. Op die site zie je stapels suikerklontjes die de hoeveelheid suiker in bijvoorbeeld een blikje cola tonen. Wist je dat er in een blikje cola bijna 10 klontjes suiker zitten? Of 1 klontje suiker in een kloddertje ketchup bij je frietjes? Een fles ketchup schijnt gemiddeld 45 klontjes te bevatten. En hoe snel eet jij de 21 suikerklontjes in een bak Ben & Jerry’s ijs op?

Is er in deze milkshake nog ruimte voor melk?

Als je dan bij sommige producten bedenkt hoeveel men er in een week of een jaar van eet en de totale hoeveelheid suiker daarbij uitrekent, vind ik het makkelijk te begrijpen dat overgewicht en andere suikergerelateerde gezondheidsproblemen steeds drastischere vormen aannemen.

Niet altijd representatief

De site geeft op een leuke manier een soms schokkend beeld van hoeveel suiker we nu eigenlijk eten. Helaas staan er vrij veel Amerikaanse merken op die in Nederland niet worden verkocht, maar de kans is groot dat vergelijkbare producten hier ongeveer evenveel suiker bevatten. Ook als het wel om producten gaat die wij hier kennen, worden er soms Amerikaanse maten gebruikt, even opletten dus.

Let er wel op dat alle suikers in een product worden geteld, ook de natuurlijke fruitsuikers. Nu zullen die in een Snickersreep niet terug te vinden zijn, maar ik doel er vooral op dat je niet moet denken dat er aan een appel geraffineerde suiker toegevoegd zou zijn

Motiverend

Voor mij werken dergelijke plaatjes extra motiverend. Niet dat ik het nodig heb nu, maar mocht ik aan het twijfelen slaan om toch weer suiker te gaan eten, dan is even rondsurfen op Sugarstacks.com waarschijnlijk genoeg motivatie om die gedachte te verwerpen!