Comments on: Eet lekkere en gezonde alternatieven voor suiker

By: Florinoor

Florinoor — Thu, 17 Nov 2011 11:05:39 +0000

Hey, ik had al het boek van Stefan Kleintjes maar vond dat met momenten niet praktisch genoeg. Want bepaalde ingredienten die hij gebruikt, ja waar vind je dat dan? Deze website maakt mij veel meer duidelijk, super!

Wat ik me nog wel afvraag, is er een soort van opsomming ergens van alternatieven?

Bijvoorbeeld: tussendoortjes als 4 uurtje op de kribbe, de verzorgsters willen meegaan in mijn visie, wat raad ik ze aan mijn zoontje aan te bieden?

Ik gaf tussendoortjes als een stuk fruit, een yoghurtje, een rijstwafel. Maar op het fruit na, bevatten de yoghurtjes en rijstwafel eigenlijk ook geraffineerde suikers?

Wat zijn nu echt ‘correcte’ alternatieven? Of is alles enkel en alleen in de natuurvoedingswinkel te vinden?

Groetjes

Florinoor

By: Chinta Koster

Chinta Koster — Tue, 16 Aug 2011 14:14:08 +0000

kan het zijn dat ik de volgende waardevolle produkten heb gemist op jullie prchtige site?
kokosbloesem-suiker en meer….www.noble-house.tk/.
voor liefhebbers die van een zoete smaak weten te waarderen.

By: Gerard Pors

Gerard Pors — Thu, 14 Oct 2010 13:31:40 +0000

Geachte lezers,
Na het lezen van de vele indrukwekkende verhalen heb ik toch zo mijn bedenkingen en mijn twijfels hierover. Is het inderdaad gezondheid ondermijnend, mits men er uit ga-at, dat er alleen gebruik gemaakt kan worden van gezonde proefpersonen. Het menselijk lichaam is opgebouwd uit, koolhydraten, eiwitten en vetten. Koolhydraten zijn belangrijke zijn belangrijke energie leveranciers voor onze hersenen en spieren. Uit dierproef ondervindingen is niets gebleken dat het gebruik van suikers extra nadelige gevolgen zou kunnen hebben voor de volksgezondheid en of enige verslavingsverschijnselen te weeg zal brengen. Men heeft ratten 12 dagen laten vasten, en daarna het voor hen specifieke droge voer ter beschikking gesteld, door dit droge voer was er een extra behoefte aan drinken. Er werd een koolhydraatrijk drinken aangeboden, wat uiteindelijk resulteerde in een nog grotere behoefte om nog meer te gaan drinken. Tijdens dit onderzoek is niet vast te komen staan dat er een suiker afhankelijkheid ontstond, zoals die bekend is bij de verslavingszorg. Wetenschappelijk is bewezen dat na inname van suiker het serotoninegehalte toe neemt en het acetylcholine wordt geremd. Serotonine is de neurotransmitter die er zorg voordraagt dat we onszelf wel gaan bevinden c.q goed, vrolijk voelen. Dit neemt niet weg dat het onverstandig is, om extreem veel te gaan snoepen en of extra suikers aan onze voeding moeten gaan toevoegen. Ieder van ons moet in principe de ware smaak van onze voeding leren onder kennen en zo nodig leren te waarderen. Te veel snoepen geeft als bijwerking: dorst, misselijkheid en een schommeling van onze bloedsuikers. Alleen al om deze reden is het dan ook af te raden om extra of extreem veel suikers tot ons te nemen. Over de effecten die suikers zouden kunnen hebben op het hyperactief gedrag van met name kinderen, is uit de diverse onderzoeken geen eensluidend antwoord vast gesteld, wel is gebleken dat dranken die cafeïne bevatten als een pepmiddel gezien mogen en of kunnen worden. Het probleem van overgewicht bij de mens is vaak te wijten aan het op een onverstandige wijze nuttigen van drank en spijzen, met een te hoog vet gehalte en te veel aan koolhydraten, maar vooral aan een gebrek aan lichaambeweging. Dus met andere woorden: eet verstandig, zorg voor een goed ontbijt, lunch en dineer. Indien er behoefte bestaat om tussen door iets te eten, ga dan vooral niet snacken. Let op met wat je eet, want ook smoothies en andere vruchtensappen bevatten vele verborgen koolhydraten, zoals fructose, welke een zuur aanval betekent op het tandglazuur, met als gevolg tand erosie. Mijn conclusie is dan ook: het niet eenvoudig en zelfs bijna ondenkbaar een, eensluidend antwoord te geven op de vraag wat is gezond en wat is ongezond aangaande het al dan niet van het gebruik van suikers in welke vorm dan ook. Van enkele kunstmatige zoetstoffen is bekend dat deze kankerverwekkende stoffen bevatten, het dus raadzaam om jezelf goed voor te laten lichten.
Met vriendelijke groet;
Gerard Pors
Oosterse Geneeskundige

By: joke van rooden

joke van rooden — Sat, 28 Aug 2010 14:06:19 +0000

Ik heb nog een aantal alternatieven gevonden zonder suiker. Cracottes van Lu zijn heerlijk luchtige crackers en er zit geen grammetje suiker in. Dit is ook zo met de ardenner boeterhamworst van de super. Ook de leverkaas van de super en de berliner van de aldi bevatten geen suiker.
Groetjes Joke

By: piet

piet — Thu, 05 Aug 2010 09:37:53 +0000

Geweldige site. Heel informatief en een geweldig hulpmiddel.

By: Astrid

Astrid — Tue, 17 Nov 2009 14:47:13 +0000

Voor ons is het een uitkomst deze website! Ons dochtertje van 3.5 jaar, kan namelijk niet tegen suiker, ze reageert daar “allergisch” op, ze krijgt uitslag op haar polsen, armen, knieholtes (de bekende eczeem gebieden) en krijgt ernorme jeuk met het gevolg dat ze zich openkrabt. Voor haar moet dus alles zonder suiker zijn. Honing gaat in zeer beperkte mate goed, net als esdoornsiroop. Verder heb ik de blueberry muffins inmiddels gemaakt maar dan met stukjes appel erin. Ze vond het heerlijk! Het is dus altijd flink puzzelen, want daarbij is ze ook nog echt allergisch voor ei en noten. Er blijft dus niet veel over, maar inmiddels kunnen we dankzij deze website toch wat lekkers voor haar maken!!

Voor ons geen kwestie van kiezen dus, maar noodzakelijk weglaten van suiker!

By: amliie

amliie — Thu, 29 Oct 2009 09:45:41 +0000

ik vind het een suuprgoeie site x bedankt om me te helpen bij mijn schoolopdracht ! kkus

By: Agnes

Agnes — Wed, 12 Aug 2009 12:58:26 +0000

Ik vind het goed dat jullie zoveel schrijven over vervangende producten. Gisteren stond ik een beetje sceptisch tegenover mijn suikervrije ‘dieet’ toen ik heel erg verlangde naar zoet, maar nu heb ik weer hoop Ik ben er ook van overtuigd dat het eten van suiker deels gewenning en makkelijkheid is. Nu moet je er echt moeite voor doen, maar ik vind het wel heel leuk om het allemaal uit te zoeken. Het zal wel even wennen worden dat ik niet meer zomaar ergens uit eten kan of even een frietje kan bestellen op een festival.

By: Marger

Marger — Mon, 03 Aug 2009 16:52:41 +0000

Daar hebben we ons inderdaad nog niet enorm in verdiept, totdat we meer weten vermijden we dat soort dingen standaard ook. Het is toch een vorm van raffinage die gebruikt wordt om (weliswaar van oorsprong natuurlijke) suikers uit granen te verkrijgen. Zeker over maisstroop heb ik al dusdanige dingen gelezen dat ik niet snel geneigd ben aan te nemen dat dergelijke stroopjes wel gezond kunnen zijn. Wellicht binnenkort meer over dat onderwerp!

By: monique

monique — Fri, 31 Jul 2009 14:30:17 +0000

Wat ik mis(of misschien heb ik niet goed gekeken) is dat jullie helemaal niets vertellen over alle graanstropen(rijststroop/maistroop/gerstemoutstroop enz.) die er bestaan.
Is hier een speciale reden voor of zijn jullie hier niet mee bekend ?

Groet,Monique