Comments on: Chocoladetaart met noten (zonder suiker)

By: Marger

Marger — Sun, 04 Apr 2010 10:17:47 +0000

Leuke toevoeging, Doodle! Daar kan Cheyenne vast wel wat mee

By: Doodle

Doodle — Thu, 01 Apr 2010 21:32:39 +0000

Als iemand een suiker en of koemelkallergie heeft, kun je een rauwe dessert maken. Klinkt misschien als ‘YUCK’, maar het is best lekker. Plus je hebt er geen oven voor nodig ; ), en het is snel te maken.

Ingrediënten:

Bodem:
4 kopjes geweekte (1 nacht) raw amandelen
1 flinke volle kop zoete dadels bijv. honing-dadels
2 theelepeltjes echte vanille

Vulling:
2 kopjes rozijnen
2 kopjes klein gesneden zachte dadels
4 appels
halve kleine citroen
1 theelepel kaneel
2 theelepels echte vanille

Voor bovenop:
1 gele appel en in schijfjes gesneden gold kiwi (die is zeer zoet van smaak)

Bereiding:

Snijd de appels in stukken.
Besprenkel de in stukjes gesneden appels met de citroen en de kaneel

Meng de ingrediënten voor de bodem in de keukenmachine.
Druk dit geheel uit in een ronde schaal.

Meng dan alle andere ingrediënten voor de vulling in de keukenmachine en verdeel dit over de schaal.
Leg tenslotte de schijfjes kiwi en de stukjes gele appel verdeeld over de bodem in de schaal.

Je kunt het eventueel nog in de koelkast zetten zodat het makkelijker te snijden is.

By: Jessica

Jessica — Tue, 26 Jan 2010 18:58:27 +0000

Je kan wel merenque maken zonder suiker.
Ik heb merenque kransjes gemaakt deze kerst met honing…
Heel lekker…

By: Anna

Anna — Mon, 23 Nov 2009 17:57:34 +0000

Hallo Cheyenne,
Fijn dat je zoveel plezier beleeft aan onze website! Dat is leuk om te lezen.

Als ik jou was, zou ik aan deze persoon met een suiker- en koemelkallergie vragen wat hij/zij precies wel en niet mag. Mogen bijvoorbeeld vruchten wel? Wat betreft de koemelkallergie: volgens mij bestaat er koemelkvrije margarine. Vervang dan de boter in recepten door deze margarine. Als hij of zij wel vruchten mag, dan kun je veel recepten van deze website maken. Bijvoorbeeld de tarte tatin en de appeltaart. Als rijstemelk ook mag, dan bijvoorbeeld de blueberry muffins. Succes ermee!

By: Cheyenne

Cheyenne — Mon, 23 Nov 2009 11:11:04 +0000

Wat een geweldig initiatief deze website!
Vol plezier en vreugde heb ik rondgekeken bij alle recepten.
Nu heb ik zelf nog de volgende uitdaging: gebak maken voor iemand met een suiker- en een koemelkallergie. Hebben jullie hier ook recepten voor?

By: Anna

Anna — Wed, 10 Jun 2009 07:29:19 +0000

Fijn om te lezen dat je veel aan onze website hebt! De chocoladetaart is zonder carobepoeder ook lekker, maar dan smaakt ‘ie iets minder zoet. Ik zou de carobepoeder gewoon weglaten en niet vervangen door extra cacaopoeder.

Eventueel kun je twee of drie extra gedroogde vruchten (abrikozen, dadels of vijgen) toevoegen, maar dat is niet noodzakelijk.

By: ienie

ienie — Wed, 10 Jun 2009 06:16:50 +0000

hoi!
ik heb erg veel aan jullie website, probeer ook suikerloos te gaan. woon in azie en hier is toch veel niet te krijgen als ’suikervervanger’ of het is erg duur.
wat betreft de chocoladetaart (chocola mis ik echt het meest…), is het ook te doen zonder de carobepoeder? doe ik er dan wat meer cacaopoeder doorheen? ziet er erg lekker uit!!!