Comments on: Chocoladekoekjes (zonder suiker)

By: Anna

Anna — Fri, 06 Jan 2012 14:30:27 +0000

Lisette,
Ik had nog niet op je vraag gereageerd zie ik. Op zich is het geen probleem hoor om af en toe pinda’s te eten. Als je minder vet wilt eten, dan zijn andere noten een goede optie. Bijvoorbeeld hazelnoten of amandelen. Ik zou een mengsel maken voor je alternatieve pindarotsjes. Je kan ze maken met chocolade met 80% cacao, dan zit er erg weinig suiker en vet in. Je moet wel houden van de pure smaak. Je kan ook chocolade gebruiken waar helemaal geen geraffineerde suiker in zit, maar dat is een stuk duurder (bijvoorbeeld Willie’s cacao of lovechoc).

Geen gekke opmerking hoor, dat je graag recepten krijgt waar geen oven bij nodig is. Ik heb gisteren een snelle appelkruimel geplaatst waarbij je de oven niet nodig hebt.

By: Anna

Anna — Thu, 29 Dec 2011 14:52:18 +0000

Tirza,
Bedankt voor de tip. Ik gebruik weleens carobepoeder om mee te bakken. Het is inderdaad een goed alternatief voor chocolade!

By: Tirza

Tirza — Sat, 17 Dec 2011 14:52:47 +0000

Wat een geweldige site. Heb je er al eens over gedacht om carob poeder te gebruiken in plaats van cacao? Carob is gemaakt van de peul en heeft een lagere vet inhoud en cafeïne. Weet trouwens niet of het carob heet in Nederland, dit is de canadesche naam;-)

By: Anna

Anna — Sun, 20 Nov 2011 20:16:10 +0000

Annelies,
Heb je volkorenmeel gebruikt? Dan worden de koekjes duidelijk kruimeliger dan met bloem. Je kan eventueel ook gebuild meel gebruiken.

By: Annelies

Annelies — Thu, 17 Nov 2011 19:16:12 +0000

Hallo Lieve mensen;

Fijn dat jullie een zonder suiker site hebben!!
Heel erg bedankt
Als je geen of weinig suiker mag, zie je door de bomen het bos niet meer, overal zit suiker in.

Ik heb de chocoladekoekjes gemaakt, de smaak was erg lekker.[ ik heb er dadelstroop doorheen gedaan] Alleen mijn meel bleef erg kruimelig, heb er het hele pakje boter maar ingedaan, toen kon ik het deeg gebruiken.
alleen bakken in de combioven..? moet dat anders? ik heb geen bakplaat dus een ovenschaal gedaan met bakpapier.. de koekjes blijven erg breekbaar en wat kruimelsmaak, maar wel lekker.

graag uw advies
Alvast bedankt
groetjes Annelies

By: Lisette

Lisette — Mon, 31 Oct 2011 11:57:22 +0000

Beste Anna,

Wat een fijne site. Ik ben erg blij dat dit soort websites bestaan. Dit steunt mij in het niet eten (of in ieder geval MINDER eten) van producten met suiker. Ook al blijf ik het nog steeds erg lastig vinden.

Ik ben gelukkig niet zo’n enorme zoetekauw, maar ik ben wél dol op bijvoorbeeld pindarotsjes. Ik ben altijd erg fan van de combi’s: hartig met zoet. Ik weet dat pinda’s heel slecht (vet) zijn en ik kan me voorstellen dat jullie dat afraden. Ook chocolade is geen gezond product.. Tóch wil ik graag iets maken wat een beetje op pindarotjes lijkt. Hebben jullie tips? Kan ik bijvoorbeeld walnoten met pure chocolade proberen? Mag dat wel? Of een andere noot wat gezonder is dan pinda’s?
Ik sta open voor alle tips!

Lieve groet,
Lisette

Ps. Misschien een gekke opmerking, maar ik zou persoonlijk graag wat meer recepten zien waar géén oven bij nodig is.. Is dat mogelijk?

By: Anna

Anna — Mon, 24 Oct 2011 13:37:29 +0000

Ina,
Ik denk dat rijststroop ook wel kan werken, maar je moet er veel meer van in doen, dan wanneer je agave gebruikt. Agave heeft namelijk een veel hogere zoetkracht. Je kan het deeg even proeven voor je er koekjes van draait, dan kan je ongeveer inschatten of het zoet genoeg is voor jouw smaak.

Sorry dat ik niet eerder kon reageren. Hopelijk is je volgende lading koekjes heerlijk!

By: Ina

Ina — Sat, 22 Oct 2011 14:51:32 +0000

Ben er zelf al achter gekomen dat lukt dus niet was niet lekker zat een hele bittere smaak aan dus maandag maar weer agave siroop halen

By: Ina

Ina — Sat, 22 Oct 2011 14:04:04 +0000

Ik zou graag even willen weten of je door de koekjes ook Rijststroop gebruiken inplaats van Agavesiroop want dat heb ik nog in huis wil ze graag eens gaan maken.

Nog steeds een super site ben een poos niet geweest en weer suiker gaan gebruiken maar ben weer zo moe en krijg meer hoofdpijn dus vanaf nu geen suiker meer voor mij

groetjes Ina

By: Sanne

Sanne — Sun, 25 Sep 2011 14:40:50 +0000

Ik ben 15, en eet nu ong driekwart jaar geen suiker meer!
heb net de koekjes gemaakt, ze zitten nu in de oven. ruikt al heerlijk (:
super site met alle suikervrije recepten!!