Comments on: Carrot Cake (zonder suiker)

By: ineke

ineke — Fri, 02 Apr 2010 19:52:20 +0000

Zalig. Maar ik gebruik dadels,want de zaadjes van vijgen vind ik irritant.En dan amandelen. Geen creme erop. omdat ik ze dan niet voor de lunch mee kan nemen.

Dat is mijn groente lunch:0

By: Marijn

Marijn — Thu, 18 Feb 2010 19:46:20 +0000

Lekker recept!
Ik heb ook nog 1tl kardamom toegevoegd, dat vond ik een lekkere aanvulling!

By: Anna

Anna — Wed, 03 Feb 2010 08:42:37 +0000

Ilonka,
Wat leuk om dat te lezen! Ik vind het altijd leuk om te weten wat mensen van de recepten vinden.

By: Marger

Marger — Mon, 01 Feb 2010 20:23:59 +0000

Giel, zie mijn reactie bij je vorige vraag: http://suikerwijzer.nl/appeltaart-zonder-suiker/#comment-526.

By: Ilonka

Ilonka — Mon, 01 Feb 2010 19:07:28 +0000

Beste Anna,
Omdat de helft van mijn familieleden geen suiker kan verdragen, ben ik altijd op zoek naar recept ideeen wanneer er een feestje is.
Ik kwam dit recept tegen en heb het gisteren gemaakt. Iedereen vond het heerlijk. Dank je wel voor een fantastisch verjaardagstaartje.
Met een vriendelijke groet,
Ilonka
PS Mijn zus verdraagt ook geen granen met gluten. Voor haar had ik deze taart gemaakt met rijstvlokken (bambix!) en de baking soda vervangen door wijnsteenbakpoeder. Ik had dus 2 taarten gebakken, de grote volgens jouw recept, en een kleinere (alle hoeveelheden door de helft) voor mijn zus. Die dus voor de rest van de week een heerlijk tussendoortje heeft. Dus ook van haar een grote dank.

By: Taart bestellen

Taart bestellen — Mon, 01 Feb 2010 17:40:29 +0000

Ziet er goed uit, vind je het goed als ik het recept ook op mijn website zet?

Groet,
Giel.

By: vio

vio — Thu, 14 Jan 2010 13:31:51 +0000

Wat een top-site! Mijn dochter (bijna 2) krijgt helemaal niets met toegevoegde suiker; je moet eens weten hoeveel mensen hier met onbegrip op reageren (“wat zielig, ze krijgt mag niet eens een koekje”). En eigenlijk alle lekkernijen speciaal voor kinderen zitten vol met toegevoegde suiker. Maar dochterlief smult van rijstewafels, volkoren soepstengels, mandarijnen, cherry tommatjes, gedroogde pruimen, rozijnen en ga zo maar door. Hoezo zielig?
Binnenkort vieren we haar 2e verjaardag en nu kan ik daar dus taart serveren zonder suiker, super!

By: Anna

Anna — Wed, 16 Sep 2009 16:53:01 +0000

Hallo Elly,
Ik stuur binnenkort een reactie op je vragen naar je e-mailadres.

By: elly Vermeulen

elly Vermeulen — Tue, 15 Sep 2009 13:08:21 +0000

Hallo Anna,
Ik kom voor de eerste keer een kijkje nemen op de site.
Ik denk dat het niet bij deze eerste keer gaat blijven. Veel relevante info, fijn dus.
Mijn dochter is sinds 2 weken suikervrij en ik help haar een beetje met tips en de recepten. Ze is heel streng moeten beginnen, zonder suikers, zoetstoffen, siropen enz. Het enige wat een beetje mag is stevia, maar niet te veel.
Fruit mag maar maximaal 2 stuks en dan een aantal fruitsoorten nog beperkt.
Ze mag ook alleen volkoren producten en geen koemelk.
Nu zou ik wel willen weten wat nog ik nog kan gebruiken als smaakmaker en hoe ik een lekker toetje kan maken, bv. pap of pudding.
Groetjes, Elly.

By: Anna

Anna — Sat, 01 Aug 2009 21:06:24 +0000

Hallo Saskia,
Dat is een foutje van mij, ik ben vergeten de boter bij het ingrediëntenlijstje van de topping te vermelden (wat ik nu heb aangepast in het recept)! Sorry daarvoor.

Er moeten eigenlijk twee eetlepels zachte boter door de topping. Waarschijnlijk heb je de topping nu zonder boter gemaakt, maar ook dan smaakt ‘ie volgens mij ook erg lekker. Klopt dat?!