Comments on: Alles over maltose (moutstroop) http://suikerwijzer.nl/alles-over-maltose-moutstroop/ Wijzer eten zonder suiker Sat, 04 Sep 2010 21:26:04 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 By: garriet60 http://suikerwijzer.nl/alles-over-maltose-moutstroop/comment-page-1/#comment-874 garriet60 Sun, 15 Aug 2010 22:40:09 +0000 http://suikerwijzer.nl/?p=1315#comment-874 en?? welke suikers kun je dan het beste gebruiken ? en?? welke suikers kun je dan het beste gebruiken ?

]]> By: Anna http://suikerwijzer.nl/alles-over-maltose-moutstroop/comment-page-1/#comment-554 Anna Tue, 16 Feb 2010 10:10:36 +0000 http://suikerwijzer.nl/?p=1315#comment-554 Beste T.E. van Wijk, Dat is een goede vraag. Ik kwam laatst ook een product tegen met rijststroop en vroeg me af hoe dat precies wordt gemaakt en hoe je lichaam erop reageert. Waarschijnlijk schrijf ik hier nog een artikel over op deze website. Wat ik er tot nu toe over weet, is dat rijststroop (of rijstsuiker) een redelijk natuurlijk product is, maar je bloedsuikerspiegel wel snel doet stijgen. Dat zorgt voor grotere pieken en (vooral) dalen in je energieniveau. Wat dat betreft kan je beter <a href="http://suikerwijzer.nl/alles-over-agavesiroop/" rel="nofollow">agavesiroop</a> gebruiken. Beste T.E. van Wijk,
Dat is een goede vraag. Ik kwam laatst ook een product tegen met rijststroop en vroeg me af hoe dat precies wordt gemaakt en hoe je lichaam erop reageert. Waarschijnlijk schrijf ik hier nog een artikel over op deze website.

Wat ik er tot nu toe over weet, is dat rijststroop (of rijstsuiker) een redelijk natuurlijk product is, maar je bloedsuikerspiegel wel snel doet stijgen. Dat zorgt voor grotere pieken en (vooral) dalen in je energieniveau. Wat dat betreft kan je beter agavesiroop gebruiken.

]]> By: t.e.van wijk http://suikerwijzer.nl/alles-over-maltose-moutstroop/comment-page-1/#comment-553 t.e.van wijk Sat, 13 Feb 2010 12:59:17 +0000 http://suikerwijzer.nl/?p=1315#comment-553 Hoe gezond is rijstsuiker en kan ik er mee bakken. Is het een gezonde suiker vervanger. groet kitty Hoe gezond is rijstsuiker en kan ik er mee bakken. Is het een gezonde suiker vervanger.

groet kitty

]]> By: leone http://suikerwijzer.nl/alles-over-maltose-moutstroop/comment-page-1/#comment-349 leone Wed, 30 Sep 2009 19:30:00 +0000 http://suikerwijzer.nl/?p=1315#comment-349 Slim! Eigenlijk dus allemaal heel natuurlijk zoals het hoort (: Jammer dat het allemaal zo duur is, dat biologische eten is bij mij een enorm hoge kostenpost.. Maar heb het er natuurlijk absoluut voor over. Goed voor mij maar ook voor het milieu! Groeten! Slim! Eigenlijk dus allemaal heel natuurlijk zoals het hoort (:
Jammer dat het allemaal zo duur is, dat biologische eten is bij mij een enorm hoge kostenpost.. Maar heb het er natuurlijk absoluut voor over. Goed voor mij maar ook voor het milieu!

Groeten!

]]> By: Anna http://suikerwijzer.nl/alles-over-maltose-moutstroop/comment-page-1/#comment-348 Anna Wed, 30 Sep 2009 14:55:06 +0000 http://suikerwijzer.nl/?p=1315#comment-348 Hallo Leone, Leuk om te horen dat je mijn onderzoek zo op prijs stelt! Onder de rubriek '<a href="http://suikerwijzer.nl/rubrieken/recepten/" rel="nofollow">recepten</a>' op deze website vind je mijn recepten voor koekjes en dergelijke. Als zoetmiddel gebruik ik onder andere zoete vruchten zoals dadels en vijgen, jam (zonder suiker), appelstroop (zonder suiker) en soms <a href="http://suikerwijzer.nl/alles-over-agavesiroop/" rel="nofollow">agavesiroop</a>. Je kan dus van alles gebruiken om geraffineerde suiker te vervangen! Hallo Leone,
Leuk om te horen dat je mijn onderzoek zo op prijs stelt!

Onder de rubriek ‘recepten‘ op deze website vind je mijn recepten voor koekjes en dergelijke. Als zoetmiddel gebruik ik onder andere zoete vruchten zoals dadels en vijgen, jam (zonder suiker), appelstroop (zonder suiker) en soms agavesiroop. Je kan dus van alles gebruiken om geraffineerde suiker te vervangen!

]]> By: leone http://suikerwijzer.nl/alles-over-maltose-moutstroop/comment-page-1/#comment-347 leone Wed, 30 Sep 2009 13:08:16 +0000 http://suikerwijzer.nl/?p=1315#comment-347 Hoi Anna, Wat geweldig dat jij dit onderzoekt, heel belangrijk ook! Wat gebruik jij nu als zoetmiddel? En wat doe jij in de eigengemaakte koekjes? Groeten van Leone Hoi Anna,

Wat geweldig dat jij dit onderzoekt, heel belangrijk ook!

Wat gebruik jij nu als zoetmiddel? En wat doe jij in de eigengemaakte koekjes?

Groeten van Leone

]]> By: Anna http://suikerwijzer.nl/alles-over-maltose-moutstroop/comment-page-1/#comment-310 Anna Tue, 25 Aug 2009 20:50:17 +0000 http://suikerwijzer.nl/?p=1315#comment-310 Hallo Irene, Bedankt voor je compliment! Gerstemoutstroop en maismoutstroop zijn allebei moutstropen. Ze zijn hetzelfde als de moutstroop/maltose waar ik het in mijn artikel over heb, alleen heeft de maismoutstroop als basisingrediënt geen gerst, maar maïs. Voor de rest is het hetzelfde. Dadelstroop gebruik ik zelf niet (ik koop sowieso nooit koekjes van de winkel, ik maak ze altijd zelf). Dadelstroop is waarschijnlijk minder geraffineerd dan 'gewone' suiker. Maar dadelstroop heeft ook een hoge glycemische waarde/zoetkracht (103), waar je bloedsuikerspiegel van omhoog schiet. Dus ik raad aan er niet teveel van te gebruiken. Hallo Irene,
Bedankt voor je compliment!

Gerstemoutstroop en maismoutstroop zijn allebei moutstropen. Ze zijn hetzelfde als de moutstroop/maltose waar ik het in mijn artikel over heb, alleen heeft de maismoutstroop als basisingrediënt geen gerst, maar maïs. Voor de rest is het hetzelfde.

Dadelstroop gebruik ik zelf niet (ik koop sowieso nooit koekjes van de winkel, ik maak ze altijd zelf). Dadelstroop is waarschijnlijk minder geraffineerd dan ‘gewone’ suiker. Maar dadelstroop heeft ook een hoge glycemische waarde/zoetkracht (103), waar je bloedsuikerspiegel van omhoog schiet. Dus ik raad aan er niet teveel van te gebruiken.

]]> By: Irene http://suikerwijzer.nl/alles-over-maltose-moutstroop/comment-page-1/#comment-309 Irene Tue, 25 Aug 2009 11:31:42 +0000 http://suikerwijzer.nl/?p=1315#comment-309 Allereerst: complimenten voor de site. Nu vraag ik me af - na het lezen van dit artikel - hoe het zit met bijvoorbeeld gerstemoutstroop, mais(mout)stroop en dadelstroop e.d.. Voornamelijk in suikervrije koekjes zit dit vaak verwerkt. Weet je hier iets meer over? Dank je! Allereerst: complimenten voor de site.

Nu vraag ik me af – na het lezen van dit artikel – hoe het zit met bijvoorbeeld gerstemoutstroop, mais(mout)stroop en dadelstroop e.d.. Voornamelijk in suikervrije koekjes zit dit vaak verwerkt. Weet je hier iets meer over? Dank je!

]]>