Comments on: Alles over ahornsiroop/ maple syrup

By: rox

rox — Wed, 14 Jul 2010 18:26:36 +0000

thnxz deze info wou ik net weten over ahornsiroop ik kon alleen de samen stelling niet vinden uit fructose sucrose en glucose maar niet hoeveel suikers het precies was
65% sucrose fructose (50%) en glucose (50% en als opgesplit is blijft sow 33% fructose over en appeldiksap wat je met water aan maakt is ook hoog fructose (50% 25% sucrose en 25% glucose duss elke suikers is even slecht je heb ook Gula Java Cacao is poeder om chocolademelk te maken ongeraffineerd heb glymische index van 35 maar bestaat voor sow 85% uit sucrose duss ook niet bepaald gezond

By: Andre

Andre — Wed, 14 Jul 2010 13:19:01 +0000

http://www.uvm.edu/~pmrc/sugarprof.pdf

Hier staat wat info over de samenstelling van maple syrup. Daar blijkt dat een groot deel uit sucrose (tafelsuiker) bestaat (65%). Omdat sucrose in je lichaam geslitst wordt in fructose (50%) en glucose (50%) schat ik de fructose op zo’n 33%. Ik vind dat veel te hoog. De kans dat je lever dit niet allemaal kan verwerken en er onverwerkte fructose in je darmen verdwijnt – met alle ellende van dien – is mij te hoog.

By: Anna

Anna — Sun, 25 Apr 2010 15:24:08 +0000

Rox,
Ik kan je niet vertellen wat het exacte percentage fructose is in ahornsiroop. Dat zou je aan een verkoper van dit zoetmiddel kunnen vragen, of misschien aan een diëtist.

By: rox

rox — Thu, 22 Apr 2010 08:39:45 +0000

appeldiksap siroop dat is 50% fructose sacharose (25% en glucose (25%)
En hoeveel % is dat bij ahornsiroop of is dat niet bekend ik wil me fructose beetje verminderen ik heb een artikel en is ook onderzocht door wetenschappers dat te veel fructose niet sow gezond is al heb lage glymische index mischien hebben jullie wat aan.http://mens-en-gezondheid.infoyo.nl/dieet/269-het-kwaad-fructose.h tml

By: Anna

Anna — Wed, 21 Apr 2010 19:51:17 +0000

Rox,
In bovenstaand artikel lees je waar ahornsiroop van gemaakt wordt. Ahornsiroop bestaat uit sacharose, glucose en fructose. Daarom is ahornsiroop niet geschikt voor mensen met een fructose-intolerantie.

By: Rox

Rox — Sun, 18 Apr 2010 22:37:53 +0000

Waar word ahornsiroop van gemaakt zit er fructose in?

By: Anna

Anna — Sun, 07 Feb 2010 14:51:23 +0000

Beste J. Windt-Tamminga,
De ahornsiroop van de Aldi ken ik niet. Je zou goed op het ingrediëntenlijstje moeten kijken. Het is namelijk mogelijk dat er van alles aan is toegevoegd (en dat wil ik liever niet). Wat een ander mogelijk verschil is, is de persing. In het artikel hierboven lees je er meer over onder kopje ‘welke ahornsiroop moet ik kopen?’.

De ahornsiroop van de Aldi is waarschijnlij niet biologisch, dus dat is in ieder geval een verschil met die van de natuurvoedingswinkel.

By: J.Windt-Tamminga

J.Windt-Tamminga — Sun, 07 Feb 2010 13:44:18 +0000

Ik heb een jaar geleden ahornsyroop gekocht bij de Aldi.Het was een stuk goedkoper
dan wat ik in een kruikje kocht bij de reformwinkel.Zou er verschil in kwaliteit zijn?
Op de flesjes van aldi stond ook dat het uit Canada kwam.