Comments on: Alles over agavesiroop

By: Roxanne

Roxanne — Sat, 14 Apr 2012 16:43:33 +0000

ik had de nieuwe chocolade gegeten met stevia en vond niet heel erg zoet door de chocolade heen maar ik merkte wel dat me suikerspiegel wel beter in balans was dan als ik iets eet wat bijvolbeeld gezoet is met rietsuiker ik doe alleen honing in als ik eiwit smootie ga maken door vet en eiwit toe te voegen kan je de glymisch index van product iets verlagen

By: Anna

Anna — Sat, 14 Apr 2012 15:41:14 +0000

Oerzoet is inderdaad ongeraffineerd. Toch gebruiken wij geen oerzoet, omdat het een hoge glycemische waarde heeft en dus de bloedsuikerspiegel kan doen schommelen.

By: Moleman

Moleman — Mon, 12 Mar 2012 23:53:10 +0000

Suiker is suiker ook oersuiker, alleen ongeraffineerd.
“Oersuiker is het gedroogde, vermalen sap van de hele rietsuikerstengel, het bevat nog alle begeleidende mineralen en wordt daarom, door mensen die daar gevoelig voor zijn, vaak beter verdragen dan witte, geraffineerde suiker. Oerzoet heeft een eigen smaak, die in sommige gerecht te overheersend zal zijn. De zoetkracht en andere eigenschappen zijn echter hetzelfde als van gangbare suiker.”

https://nl.wikipedia.org/wiki/Oersuiker

By: suzanne

suzanne — Mon, 12 Mar 2012 20:34:17 +0000

Het zou misschien goed zijn om ook een onderzoekje op te nemen omtrent oerzoet!!
Mijns inziens de beste vervanger voor suiker, zeker in gebak en koekjes.

By: molecom

molecom — Sat, 26 Nov 2011 01:22:53 +0000

Interessant. Glucose(=een suiker) heb je wel degelijk nodig omdat je hersens voor 90% op suiker draaien.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Glucose

By: Roxanne

Roxanne — Sun, 17 Jul 2011 09:03:54 +0000

Ik ben trouwens een goeie zoetof tegen gekomen de meeste agavesiroop is slecht om 93 fructose bevat die sneller om word gezet in vet en je voelt niet dat je verzadigd raakt al heb een glymische index ik kwam RAGAVE op slechts 48% het laagste fructose en glucose op 10% heeft, bevat geen dextrose, maltose, mannitol, sacharose, malto, dextrose, tetramaltose en slechts sporen van inuline
en dat is wel groot verschil met de gewone agavestrioop.

en ik heb sinds kort Coconut Nectar stroop van de palmbomen het bevat slechts 0,5% glucose, 1,5% fructose, sucrose 16%, en 82% inuline.
en smaak beetje tussen yacon en de esdoorn.

en zelf heb ik soja saus zonder soja of tamari want sommige mensen kunnen niet tegen sojasaus om het pure MSG is en word gemaakt uit fermentatieproces en mensen die niet tegen MSG kunnen die zijn niet gevoellig voor sojasaus van de kokosnoot

By: Anna

Anna — Wed, 13 Jul 2011 12:32:52 +0000

Hoi Suz, Dat wordt ons vaker gevraagd, daarom staat deze vraag en ons antwoord bij de FAQ (veelgestelde vragen).

By: Suz

Suz — Wed, 13 Jul 2011 12:20:44 +0000

Hai,

Hebben jullie dit artikel al gelezen?:

http://www.praktijk-advance.nl/blog/voeding/agavesiroop-een-wolf-in-sc haapskleren

groetje Suz

By: Anna

Anna — Tue, 15 Mar 2011 13:19:17 +0000

Josien,
De suikervrije cupcakes komen eraan hoor. Het duurt inderdaad wel lang. Dat komt omdat ik tijdelijk geen tarwe eet, vanwege de voedingsallergie van mijn zoontje.

Fijn te lezen dat het suikervrije leven je goed bevalt!

By: josien

josien — Fri, 11 Mar 2011 17:07:58 +0000

Hallo,

Ik heb een poos terug een verzoek op de website geplaatst voor een basis recept voor cupcakes gezoet met agavesiroop.
Er is toen gezegd dat het een goed idee was om zo’n recept te plaatsen, echter tot nog toe heb ik het nog niet gevonden op deze site. Ook niet op anderen en mijn eigen probeersels willen ook nog niet zo goed lukken. Ze zijn steeds te droog en te smakeloos. Weten jullie al hoe ik een lekkere cupcake kan krijgen. Naturel.

Verder bevalt het suikervrije me prima en het is zeker ook best aardig te doen met kinderen.

Groetjes Josien